“糯米豆沙卷经常做法。”
食材明细
- 甜香 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯米豆沙卷的做法步骤
-
1将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水同时放入到一个稍微大一点的碗中。 -
2用打蛋器将其混合成均匀的面糊。
-
3在碗口盖上一层保鲜膜，用牙签扎一些孔洞，然后放在蒸锅中，上气后蒸25分钟就可以关火了。
-
4将糯米糊蒸制凝固定型的状态就可以，待其稍微晾凉后用勺子将其舀成团状。
-
5面板上撒一些椰蓉，然后将糯米团移到面板上，在糯米团表面在撒一层椰蓉，椰蓉一定要撒的均匀一些，使糯米团表面全部裹上椰蓉。这样操作后糯米团不粘手，方便定型。
-
6用擀面杖将糯米团擀成薄厚均匀、近似于长方形的片状，在擀制的时候一定不要太用力，不然表面会坑坑洼洼的薄厚不匀。
-
7用勺子在糯米面皮上均匀的涂抹上一层豆沙馅，周围可以留一些空位不用涂抹。
-
8将糯米面皮从长边的一端像另一端卷起来，使其成为圆柱状。
-
9切刀上抹上一些清水，然后将其切成大小均匀的小块，最好在撒上一些椰蓉就可以了。
-
10成品！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
- 孜然蒜香茄
- 简易红烧鸡翅
- 剁椒蒸排骨
- 十分钟快手菜之豆瓣酱炒茼蒿
- 瘦肉炒豆角
- 红薯粉皮面
- 冰糖栗子
- 水煮秋葵
- 蚝油生菜
- 日式铝箔纸鲑鱼烧
- 猪肉芦笋卷
- 日式素烤茄子
- 粉丝炒包菜
- 醋浸小番茄
- 牛肉油麦菜米糊 宝宝辅食，营养均衡
- 清蒸大闸蟹
- 日式酱油啫喱番茄冷面
- 华夫饼
- 猪油渣萝卜包子
- 广式月饼
- 炒蒜苔
- 蘑菇炖鸡腿
- 麻汁菠菜
- Q弹过夜不硬的麻薯馅料
- 清蒸桂鱼
- 什么什么锥地的成语
- 什么什么锥髓的成语
- 什么什么锦地的成语
- 什么什么锦攒的成语
- 什么什么锦簇的成语
- 什么什么锦绣的成语
- 什么什么锦聚的成语
- 什么什么锦轴的成语
- 什么什么锦障的成语
- 什么什么锯牙的成语
- 什么什么锯角的成语
- 什么什么锱铢的成语
- 什么什么锵玉的成语
- 什么什么锵金的成语
- 什么什么锵锵的成语
- 赠郑使君开府郧阳（明·黄辉）
- 赠郑侍御子义（明·王世贞）
- 赠郑侍郎二首（宋·吕本中）
- 赠郑侍郎（宋·吕本中）
- 赠郑侪鹿（明·成鹫）
- 赠郑儋州愚公（明末清初·屈大均）
- 赠郑元明术士自言安晚之孙故诗及之（宋末元初·陆文圭）
- 赠郑元泽别（元·范梈）
- 赠郑元白（明·释今无）
- 赠郑克新同年奉命采实录拟由南宁达云南得便（明·湛若水）
- 赠郑兵曹（唐·韩愈）
- 赠郑医（明·欧大任）
- 赠郑十二草书（明·郑若庸）
- 赠郑十八贲（唐·杜甫）
- 赠郑南昌复官昔与逆藩之难（明·严嵩）
- 生活需要高级感
- 中国社会史论/大家学术文库
- 新名字的故事(精)/那不勒斯系列
- 沉寂的田野/曹文轩金色童年系列
- 给孩子的艺术课(基础课共6册)
- 汉语容器
- 我不怕暴力伤害(精)/我不害怕突发危险
- 2轴思维(问题简化的架构术)(精)
- 伊索寓言/读客经典文库
- 原画师羽山淳一的人体动态速写(西方绘画技法经典教程)
- 轻狂
- 野草
- 离太阳最近的树
- 剪了这本科学书
- 世界史的故事(从三国鼎立到诺曼征服共2册)(精)