“豆腐、虾仁等营养丰富蛋白质高而油脂低，是夏日最佳菜品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜豆腐的做法步骤
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1将香菇泡发后切丁，虾仁去虾线、龙利鱼切块、银鱼、蚬子、蔬菜等洗净备用。 -
2锅中加入少许油放入香菇和蔬菜翻煸后加入豆腐。 -
3加入高汤和盐大火煮开转小火煮约15分钟左右。 -
4勾芡撒上葱花后出锅。 -
5装盘。
小窍门
海鲜可根据自己喜欢加入，没有高汤清水也可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜