本教材包括前厅部概述、客房预订、礼宾服务、接待服务、问询服务、收银服务、服务中心、商务中心服务、“金钥匙”服务、客房销售。主体部分包括教学目标、教学重难点、教学准备、教学过程（热身游戏、知识储备、岗位要求）；项目拓展包括复习旧知、课后实践、书写作业。课前热身互动游戏，可以使学生在课前点燃热情，激发学习的积极性；课程前后有练习题的训练，可帮助学生巩固所学知识，而教材配套的课件则可以辅助教学的开展。本教材可供中等职业学校旅游专业学生、有意愿掌握酒店前厅部技能的社会人员、酒店前厅部工作人员学习和使用。

项目一前厅部概述
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目二客房预订
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目三礼宾服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目四接待服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目五问询服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目六收银服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目七服务中心
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目八商务中心服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目九“金钥匙”服务
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展
项目十客房销售
一、热身游戏
二、知识储备
三、岗位要求
四、项目拓展