“冷面是朝鲜族民间传统面食，其中尤其以荞麦冷面为著称。家庭自制爽口冷面，辅料可随意增减，其荞麦面条细质韧，汤汁增加了冰镇雪碧清凉爽口、酸辣适宜、极受夏季之食用。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
自制爽口冷面的做法步骤
-
1购买的袋装冷面。 -
2水开后下入冷面煮两分钟捞出。
-
3冷面汤:水、盐、味极鲜、香醋、鸡精、冰镇雪碧可增加爽口之感。
-
4将取出的冷面反复换水至凉，放入冷面汤中。
-
5放入几片西红柿片，牛油果片、芒果花朵，辣酱、白色熟芝麻、香菜叶点缀。一碗颜值高、清凉爽口的冷面是解暑的不错选择。
-
6这是一个人的量，亦可根据人的饭量来做。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食