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诗文
猪心安神汤
释义
“睡眠不好的人可以多喝这一款汤品”
食材明细
主料
猪心
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
少许
莲子
少许
百合
少许
山药
少许
桂圆肉
少许
天麻
少许
麦冬
少许
红枣
少许(去核)
玉竹
少许
枸杞子
少许
调料
盐
少许
料酒
少许
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
猪心安神汤的做法步骤
1
准备:猪心,瘦肉。
2
莲子,百合,山药,桂圆肉,红枣,玉竹,天麻。
3
枸杞子(需最后才放)。
4
猪心,瘦肉改刀切厚片,入开水锅加姜,料酒焯水10分钟,然后捞出来清洗干净,备两片姜。
5
汤料清洗一下和其他食材一起放入炖盅里。
6
添加适量的水。
7
隔水炖一个半小时。
8
时间到,炖好的汤,可以撇去表面的油脂更健康。
9
趁热放入枸杞子调点盐即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 0:55:32