“鲜美的汤品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鱼胶炖鸡汤的做法步骤
-
1准备好鸡肉，鱼胶(鱼胶需泡发)。 -
2将鸡肉斩件。
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3焯水。
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4洗净备用(去掉皮脂)。
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5将食材放入大碗中，加块姜片，滴几滴米酒，加适量的开水。
-
6放入电饭煲隔水炖2小时。
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7汤好了，调盐即可。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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- 酸爽牛肉丝
- 肉末冬瓜
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