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诗文
蜂蜜柚子茶
释义
“秋天,一杯蜂蜜柚子茶,清热解毒,润肺清肠,给生活更多美好!”
食材明细
主料
柚子
1个
辅料
冰糖
150g
蜂蜜
适量
酸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
一个柚子用盐清洗干净后备用,准备蜂蜜、冰糖和一个干净的密封罐。
2
柚子洗净后将黄色的皮留下,去掉里面的白瓤!黄皮切丝盐水泡十分钟。柚子横刀切开。
3
泡好的柚子皮焯水一分钟。
4
果肉剥好备用(横切柚子就不会有白色的瓤,会减少苦味)。
5
焯水完毕的皮和柚子肉,冰糖,加水200毫升,中火开始熬。
6
熬制过程要记得搅拌。
7
这是熬制20分钟的状态。
8
约40分钟,熬到这个状态就可以,放凉后加蜂蜜继续搅拌!一定要凉后加蜂蜜。
9
用密封罐装好放冰箱保存。
10
每次取一勺兑温水喝,酸酸甜甜带点苦味,觉得苦了还可以根据个人口味增加蜂蜜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 秋季食谱
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更新时间:2025/3/17 7:26:18