诗文 | 自己擀皮的酸汤水饺 |
释义 |
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食材明细
酸汤水饺的做法步骤
小窍门
1、饺子皮加点盐可以更筋道,面团和得稍微软一点,感觉更好吃。如果喜欢吃筋道一些的就和硬一点。
2、猪肉最好肥瘦三七开比较合适,太瘦的话会太柴了不好吃。韭菜要晾干水再切碎。 3、面皮擀不圆就慢慢擀,不圆也没关系,多练练就好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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