“鲜香软烂，香辣美味！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
独家自创鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪清洗后开水加一勺料酒煮两分钟去除血沫，捞出备用。 -
2放入花椒，辣椒，姜片，红糖白糖各半勺，盐，蚝油适量，注意只加蚝油哦！ -
3搅拌均匀腌制两小时左右，中间搅拌几次。 -
4放入高压锅蒸20分钟，蒸好后焖一会，让鸡爪更入味更软烂。 -
5出锅，我做的这个特点就是软烂，吃起来方便，闺女八岁能吃五六只，父母也特别爱吃，喜欢吃辣可以多放辣椒，夏天配一杯啤酒??真是百吃不厌哦！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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