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诗文
不用油反出油的炸鸡腿
释义
“不用油反而出油,鸡腿就要这样健康炸”
食材明细
主料
鸡腿
六个
辅料
孜然粒
少量
生抽
一勺
蜂蜜
一小勺
蚝油
两大勺
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炸鸡腿的做法步骤
1
鸡腿清水泡一小时冲洗几遍。
2
放蚝油、生抽。
3
鸡腿表面用牙签插小孔,带一次性手套按摩使料汁均匀。密封入冰箱至少冷藏一小时。
4
放入炸锅炸篮,表面刷一层蜂蜜水。一次可以烤六个,先烤两个吃了。
5
开机鸡翅模式,200度,15分钟。
6
十分钟时候反动一下,可以再次刷蜂蜜水。
7
出炉,可以根据喜好掌握烤色。以不糊为好。
小窍门
时间温度根据鸡腿大小定,摸索几次比较好。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/31 12:22:24