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诗文	清炒佛手瓜
释义	食材明细 主料 佛手瓜 2个 辅料 盐 适量 干辣椒 2个 植物油 适量 花椒面 适量 味极鲜 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒佛手瓜的做法步骤 1 佛手瓜洗净 2 去掉中间的核 3 切成丝 4 平底锅中放适量植物油，加热 5 油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热 6 油热后倒入佛手瓜，翻炒几下 7 加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒 8 翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐，出锅 9 非常清淡美味！ 10 喜欢吃蒜香的，可以加入些蒜泥生抽酱汁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   家常菜
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