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诗文	酸辣凉面
释义	“酸辣美味。” 食材明细 主料 生凉面 200g 辅料 黄瓜 200g 花生米 1勺 调料 胡椒粉 2g 花椒粉 2g 辣椒油 2勺 醋 2勺 盐 适量 芝麻油 1勺 葱花 1勺 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣凉面的做法步骤 1 水开以后，放入凉面煮。 2 水开以后，加入冷水再次烧开。 3 反复加入冷水三次。 4 大盆水中放入冰块。 5 煮熟的凉面捞出放入冰水中放置10分钟。 6 黄瓜去掉皮切成丝。 7 把黄瓜丝放入捞出沥水的凉面中。 8 放入各种调料搅拌均匀。 9 美味出锅。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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