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诗文
酸辣凉面
释义
“酸辣美味。”
食材明细
主料
生凉面
200g
辅料
黄瓜
200g
花生米
1勺
调料
胡椒粉
2g
花椒粉
2g
辣椒油
2勺
醋
2勺
盐
适量
芝麻油
1勺
葱花
1勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣凉面的做法步骤
1
水开以后,放入凉面煮。
2
水开以后,加入冷水再次烧开。
3
反复加入冷水三次。
4
大盆水中放入冰块。
5
煮熟的凉面捞出放入冰水中放置10分钟。
6
黄瓜去掉皮切成丝。
7
把黄瓜丝放入捞出沥水的凉面中。
8
放入各种调料搅拌均匀。
9
美味出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 13:06:45