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诗文	什锦炒面
释义	食材明细 主料 油面 1个 芹菜 0.5棵 大葱 0.5棵 葱 0.5棵 鲜木耳 8个 香菇 8个 胡萝卜 1个 火腿肠 1个 瘦肉 1块 辅料 酱油 3勺 芝麻油 5茶匙 盐巴 2.5匙 味精 1.5匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 什锦炒面的做法步骤 1 芹菜洗净切段 2 香菇泡开以后切碎或者切条，看个人喜好 3 大葱切段 4 葱弄成葱花备用 5 素菜可以堆在一起，包括萝卜丝，大葱，芹菜 6 木耳泡干净洗干净切条 7 素菜就准备完毕了 8 瘦肉切条，火腿切丁 9 油面洗一下 10 油锅炒瘦肉，变色后放入火腿丁以及所有的素菜进行翻炒，然后加入油面翻炒，微熟后加入酱油胡椒，些许的老酒，炒熟关火后加入味精 11 炒面自此出锅~~~撒上葱花 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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