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诗文
什锦炒面
释义
食材明细
主料
油面
1个
芹菜
0.5棵
大葱
0.5棵
葱
0.5棵
鲜木耳
8个
香菇
8个
胡萝卜
1个
火腿肠
1个
瘦肉
1块
辅料
酱油
3勺
芝麻油
5茶匙
盐巴
2.5匙
味精
1.5匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
什锦炒面的做法步骤
1
芹菜洗净切段
2
香菇泡开以后切碎或者切条,看个人喜好
3
大葱切段
4
葱弄成葱花备用
5
素菜可以堆在一起,包括萝卜丝,大葱,芹菜
6
木耳泡干净洗干净切条
7
素菜就准备完毕了
8
瘦肉切条,火腿切丁
9
油面洗一下
10
油锅炒瘦肉,变色后放入火腿丁以及所有的素菜进行翻炒,然后加入油面翻炒,微熟后加入酱油胡椒,些许的老酒,炒熟关火后加入味精
11
炒面自此出锅~~~撒上葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 22:14:59