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诗文	西红柿烧茄子
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 茄子 1个 辅料 盐 1勺 葱 1段 食用油 10汤匙 酱油 1勺 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿烧茄子的做法步骤 1 葱切片，西红柿切小块 2 茄子去皮切滚刀块 3 食用油烧热下茄子炸至金黄 4 锅底留少许油，爆香葱花，下茄子翻炒一分钟，加西红柿继续翻炒至西红柿变软，加各种调料调味即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。