“休息在家，翻翻冰箱还有些虾皮，再在阳台割些韭菜，炒一炒也是助阳补钙的好食材。
我爱它的简单、美味，还有记忆中无法飘去的乡愁。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒虾皮小蟹的做法步骤
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1将虾皮洗净，滤干水备用 -
2韭菜是咱家阳台种滴，切段；蒜拍散备用 -
3锅烧热，放油 -
4放入洗净的虾皮，翻炒，瞧，还有一只小蟹呢 -
5炒去水份，虾皮出香味后放入蒜和韭菜 -
6继续翻炒出蒜和韭菜香味后装盘 -
7一碟香气洋溢的小虾小蟹，亲，多吃些，即补阳气又补钙呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜