“前几天妹妹们来玩时带了很多水果来。最先消灭的是葡萄，我和宝宝最喜欢吃葡萄了。最难解决的便是芒果了，妹妹买了一个礼盒装，里面有6个呢！我对芒果态度一般，女儿不是很喜欢吃。剩下两个我决定换个方式或许更好些。炎热的夏日来一杯凉爽的布丁杯是个不错的主意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果布丁的做法步骤
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1原料图！布丁瓶消毒备用。 -
2芒果切开，留几粒芒果果粒放冰箱备用。剩下果肉加少许牛奶搅拌成细腻的芒果泥。 -
3吉利丁剪成小片加少许牛奶泡软。 -
4泡软的吉利丁倒入牛奶中搅拌，用余温使吉利丁片溶化。 -
5倒入芒果泥，再次搅拌均匀。 -
6搅好的芒果布丁糊最好用筛子过滤下使布丁更细腻。 -
7过筛好的布丁糊看上去相当细腻了。 -
8装进提前准备好的布丁瓶中。8-9分满 -
9入冰箱冷藏至凝固即可食用，大约1-2小时左右。布丁表面放几粒果粒更加美味哦！
小窍门
布丁瓶需用开水煮下消毒。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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