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诗文 虾仁柳叶包
释义
虾仁柳叶包的做法

食材明细

主料
  • 发面 500克
辅料
  • 虾仁馅儿 200克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

虾仁柳叶包的做法步骤

  • 虾仁柳叶包的做法步骤:1
    1
    面发好,呈蜂窝状
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:2
    2
    揉光滑,稍微饧一下
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:3
    3
    虾仁馅儿(中午包虾仁水饺没用完的)
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:4
    4
    搓长条
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:5
    5
    切成均匀的面剂
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:6
    6
    压扁
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:7
    7
    擀圆形
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:8
    8
    包入馅儿
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:9
    9
    捏成柳叶形状
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:10
    10
    篦子上刷一层玉米油,放上柳叶包二次饧发
  • 虾仁柳叶包的做法步骤:11
    11
    锅内加凉水,放入饧发好的柳叶包,大火蒸,上汽后15分钟关火再虚蒸3分钟
所属分类: 主食   家常菜   常见菜式   包子  
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更新时间:2024/12/22 10:20:44