“这款脆饼在意大利已经有几世纪的历史了，由于饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，不必添加任何保存防腐剂可以保存三到四个月，所以相传最早是海上航行的最佳选择，浸在一杯香醇的咖啡，放空一切尽情享用吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
意大利脆饼的做法步骤
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1杏仁片事先用烤箱烤熟 -
2将过筛的面粉、泡打粉、糖混合 -
3加入鸡蛋液 -
4加入烤好的杏仁片 -
5加入香草精 -
6撒入橙子皮，充分拌匀后捏成面团 -
7将面团放入烤盘，按扁，放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟 -
8取出放凉后切成5厘米厚，铺在烤网上，再继续烤10分钟就好啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶