食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切块，过水备用！（水开以后放入鸡块，煮三到五反正他） -
2少许淀粉，生抽，十三香，姜蒜腌制鸡块半小时！ -
3锅里放油五成热，放入鸡块中火微煎；两面煎黄盛出备用！ -
4锅里留少许油，爆香姜蒜、花椒、辣椒！ -
5放入煎好鸡块，加入少许老抽上色，在放入生抽、十三香继续翻炒一会！ -
6盛盘享用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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