食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
特色炸油条的做法步骤
-
1把除小茴香、葱花以外的所有材料放入盆中加入适量温水揉揉饧发，面团要揉到比较软但不粘手的程度 -
2饧发后的面团撒入小茴香，抹上油 -
3揉滋润 -
4待二次饧发撒入葱花揉滋润 -
5擀成长条，抹上一层油 -
6切条 -
7两根摞一块，两头捏紧扭一下 -
8下入油锅 -
9中途不停的翻翻 -
10捞出控油 -
11配上一杯热豆浆，美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 艾草青团
- 猪肉炒蘑菇西葫芦
- 酒酿青团芋圆
- 奥利奥马芬蛋糕
- 酸辣土豆丝
- 紫藤花鸡蛋饼
- 茄汁腐竹煲
- 炸羊排
- 鸭架粉丝小白菜汤
- 艾米粿
- 红椒萝卜炒油豆角
- 米饭杀手之广式酸梅鸭
- 蔬菜鸡丁
- 蒸菜盒子
- 捞汁三丝
- 三鲜馅的饺子
- 炝拌香椿
- 咸蛋黄肉松司康
- 梅菜猪肉锅盔
- 酱香茭白
- 瘦肉青椒炒茭白
- 柠檬鸡翅
- 凉拌鸡丝
- 小炒藕条
- 红薯燕麦糕
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- 禹庙（明末清初·屈大均）
- 禹庙（明末清初·毛奇龄）
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- 禹柏图（元·吴师道）
- 禹柏行（宋·高斯得）
- 禹柏（宋·李曾伯）
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- 禹玉牒辞（先秦·无名氏）
- 禹碑歌（明·杨慎）
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