食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
黄金满地蒜香蟹的做法步骤
-
1准备材料 -
2把肉蟹屁股壳掰掉洗净 -
3掰开蟹壳 -
4把肉蟹屁股壳掰掉洗净 -
5把肉蟹中间腹部洗净 -
6晾干水分待用 -
7大蒜去皮后切成粗粗的碎粒 -
8炒锅中注入油，中火加热80度热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色 -
9蒜蓉捞出控干 -
10锅中留底油，大火爆炒膏蟹 -
11放入金蒜碎，烹入料酒和椒盐调味。翻炒均匀即可上桌
小窍门
1.蒜蓉要多多的下
2.螃蟹最好选用新鲜青膏蟹
2.螃蟹最好选用新鲜青膏蟹
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式菜系
粤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 麻辣肠炒甜豆
- 沁州黄小米山楂糕
- 海参炒韭菜
- 燕麦饭
- 鸡蛋炒青蒜
- 广式腊肠煲仔饭
- 青椒烧茄子
- 韭菜盒子
- 烤箱版麒麟茄子
- 简单搞定早餐，午餐肉三明治
- 蒜香空心菜
- 肉丝炒韭菜
- ??黄瓜炒火腿
- 胡萝卜青菜麦面
- 小米花胶海参粥
- 蒸青角鸡
- 青椒皮蛋
- 张云雷同款泡面
- 蜜薯红枣二米粥
- 全麦燕麦烤馍
- 全麦燕麦蒸馍
- 瘦肉南瓜花煮河粉
- “家常小炒”腊肠炒蒜苔
- 菜椒洋葱炒笋片
- 凉拌菠菜
- grande stacker
- grandeur peak funds
- grandfather clause
- grandfatherly crossword
- grandfather spider
- grand final
- grand hotel
- grandiflora b&b
- grandiflora ct
- grandiflora genetics
- grandiflora road
- grandiloquence define
- grandiloquence definition
- grandiloquence forefends
- grandiloquence means
- 交城作（清·庄德芬）
- 交城分司与孙廷用酌别口号（明·祁顺）
- 交城县壁（明·高叔嗣）
- 交城窑（当代·姚佳）
- 交城道中（明·于谦）
- 交城道中（近现代·张瑞玑）
- 交山龙祠祷雨（宋末元初·仇远）
- 交州使还感事二首（元·陈孚）
- 交州南楼（明·汪广洋）
- 交州即事（明·王称）
- 交州守岁用老杜画山水歌韵（明·张弼）
- 交州病中喜林伯正大参归（明·王称）
- 交州病中录似诸友时军中绝饷以手帖干主帅索（明·王称）
- 交年节日有感（明·解缙）
- 交心（当代·李汝伦）
- 青春苦夏/冰心儿童文学奖实力作家童书馆
- 电梯安全使用法律问题探究/法律实务精解与应用系列
- 你是人间的四月天(部编教材指定阅读)
- 黎曼全集(第2卷)(精)
- 对决
- 爱你孩子不怕你不优秀
- 量化股票组合管理(积极型投资组合构建和管理的方法)
- 2045沉寂的吼声/许友彬未来秘境系列
- 资本无界道通天下
- 苔丝
- 打官司就是打证据(劳动纠纷证据指引)
- 活着就要热气腾腾
- 绝世神医(1上下)
- 给孩子(第1辑共10册)
- 唐宋词人年谱(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书