食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
黄金满地蒜香蟹的做法步骤
-
1准备材料 -
2把肉蟹屁股壳掰掉洗净 -
3掰开蟹壳 -
4把肉蟹屁股壳掰掉洗净 -
5把肉蟹中间腹部洗净 -
6晾干水分待用 -
7大蒜去皮后切成粗粗的碎粒 -
8炒锅中注入油，中火加热80度热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色 -
9蒜蓉捞出控干 -
10锅中留底油，大火爆炒膏蟹 -
11放入金蒜碎，烹入料酒和椒盐调味。翻炒均匀即可上桌
小窍门
1.蒜蓉要多多的下
2.螃蟹最好选用新鲜青膏蟹
2.螃蟹最好选用新鲜青膏蟹
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式菜系
粤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 原味小面包
- 芥蓝炒鱼干
- 豆沙面包
- 柠檬烤翅
- 杏仁小餐包
- 土豆炖茄子
- 柠檬炖虾煲
- 外星人荷叶馍
- 圣诞创意蔬菜花环沙拉??低脂低卡健康??
- 红豆羊奶布丁
- 白菜冻豆腐汤
- 凉拌宽面
- 凉拌担担面
- 红烧香菇鸡
- 番茄墨鱼仔
- 特色香叶牛肉
- 蒜蓉龙虾尾
- 酸菜粉丝炖脆肠鸭血
- 冬至南瓜饺子（香菇大肉馅）水饺
- 桂圆芝麻小米蛋糕
- 腌泡椒
- 炒鹅蛋
- 爆炒海螺片
- 腊肠炒荷兰豆
- 黑芝麻馅紫薯糯米饼
- 笔酣什么什么的成语
- 笔酣墨饱
- 笔锭什么什么的成语
- 笔锭如意
- 笔饱什么什么的成语
- 笔饱墨酣
- 笙什么什么沸的成语
- 笙什么什么笛的成语
- 笙什么什么音的成语
- 笙什么同什么的成语
- 笙什么管什么的成语
- 笙什么鼎什么的成语
- 笙歌什么什么的成语
- 笙歌鼎沸
- 笙磬什么什么的成语
- 玉溪垂纶（明·区大相）
- 玉溪寺（宋·李纲）
- 玉溪归逢甥李相如汴中（宋·晁补之）
- 玉溪晓步（宋·高述）
- 玉溪杂兴（明·黎跃龙）
- 玉溪梅株柯殊绝宣和间用事者尝图以进竟不报（宋·虞俦）
- 玉溪楼看月（宋·韩淲）
- 玉溪精庐（元·刘因）
- 玉溪谣（宋·赵汝回）
- 玉溪雪夜（宋·严粲）
- 玉溪（元·耶律铸）
- 玉漏迟·丁未正月入春苦雨，芳讯都迟，触绪（近现代末当代初·袁荣法）
- 玉漏迟·冬深旅寄江壖，排闷自遣（清末近现代初·叶恭绰）
- 玉漏迟·古微丈逝世海上，读弁阳翁吊梦窗锦（清末近现代初·张尔田）
- 玉漏迟·寄和凹园胥江（近现代末当代初·黄咏雩）
- 建筑工程施工员工作手册
- 平法识图与钢筋算量
- 架子工实用技术手册
- 工程预算自学读本/建筑工程简明知识读物
- 施工识图自学读本/建筑工程简明知识读物
- 柴油载货汽车故障诊断与检修实例
- 图解电冰箱空调器维修技术
- 图解等离子液晶电视机维修技术
- 股市谚语百句详解
- 弟子规新解
- 职场女性悄悄话
- 生肖蛇的民俗与科学文化艺术--送给属蛇朋友的礼物/中国十二生肖民俗与科学文化艺术丛书
- 生肖牛的民俗与科学文化艺术--送给属牛朋友的礼物/中国十二生肖民俗与科学文化艺术丛书
- 怎样画牡丹/中国画技法系列丛书
- 开心素描/基础绘画实用丛书