“早上做的豆浆，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或当零食都很好吃，这道菜是跟我爸爸学的，爸爸做菜特好吃，我只能先学着这道简单的了。
很多人把豆渣倒掉，很浪费的，豆渣可以做馒头，做面包等等。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小葱炒豆渣的做法步骤
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1豆渣一盘，这是两天的份 -
2加入蛋清搅拌 -
3锅里加油翻炒 -
4加入盐和小葱 -
5用锅铲压炒 -
6水分炒干即可
小窍门
一定要用小火慢慢焙，要有耐心，水分炒干了口感就好
使用的厨具：炒锅
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