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诗文	啤酒鸭
释义	食材明细 主料 鸭肉 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡粉 适量 糖 适量 啤酒 适量 微辣 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 啤酒鸭的做法步骤 1 鸭洗干净后，切块把鸭油切下来，留着煎油炒鸭肉，鸭肉用料酒姜盐鸡粉腌制20分钟左右， 2 把切下来的鸭油煎成油后加热后，把鸭肉倒进锅里炒一下 3 炒一下后，加一点糖，炒一下加入啤酒 4 盖上锅盖让它收汁 5 大概二十多分钟后就是这样了 6 香喷喷的啤酒鸭就大功告成了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	小酥肉 川菜必不可少----自制红油 爆炒兔肉 干锅千叶豆腐 老虎菜 蔬菜煎饼 榄菜拌千页豆腐 酥炸萝卜丸子 柚皮糖 木瓜布丁 爱心意大利面 伤心酸辣粉 土豆丝馒头虾 夹肉饼 番茄鱼 烤山芋片 墨斗小炒肉 回味猪手 油光鱼炖豆腐 蒜泥茄子 蒜泥菠菜 南瓜烧海味 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 香辣大闸蟹 凉拌饺子皮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。