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诗文
干锅肥肠
释义
食材明细
主料
肥肠
200g
辅料
洋葱
30g
大蒜
5瓣
尖椒
1个
蚝油
1勺
生抽
1勺
糖
3g
盐
适量
花椒大料
适量
葱
1根
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干锅肥肠的做法步骤
1
卤大肠切块。
2
锅烧热入油烧热加蒜,花椒大料煸香。
3
加肥肠翻炒,加适量的糖慢慢煸香。
4
大肠上色加蚝油生抽翻炒,加葱,洋葱翻炒均匀。
5
加入尖椒翻炒均匀即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:00:49