“绿豆芽营养丰富，味道清香，据说维生素c的含量很高，适合冬季食用，而且所含水分较多，也是很好的减肥食品。儿子正在为身材发愁呢，一说是减肥佳品肯定爱吃，家里还有一点香菜，今天就用香菜炒豆芽，再加入一点醋，味道很好啊。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜炒豆芽的做法步骤
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1豆芽用清水泡一泡洗净控干 -
2瘦猪肉切成细条用生抽料酒淀粉腌一下 -
3香菜也切成长段 -
4热锅放油放入猪肉葱花 -
5加入豆芽醋盐翻炒 -
6加入香菜翻炒味精出锅
小窍门
豆芽要大火快炒香菜要最后加入翻炒两下就出锅否则火大了就失去了香菜的清香了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜