食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拌苏子叶的做法步骤
-
1新鲜的苏子叶洗净后控水生拌也可以，还可以蒸八分钟晾凉后拌，我这是秋天采摘后用水焯一下晾凉后速冻收藏的，从冰箱拿出自然解冻后用开水焯一下，轻轻开锅就好千万不要煮太久，过冷水挤干水备用； -
2剁蒜末； -
3调料汁：海鲜酱油+炸辣椒面+熟芝麻+蒜末。酱油不要放太多，咸了可就不好吃了，蒜和芝麻可以多放些； -
4把调料一层一层抹在苏子叶上； -
5慢工出细活，好吃别怕麻烦； -
6可以享用了…
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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晚餐
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- collaboratively
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