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诗文
干煸豆角
释义
“回家吧!幸福!”
食材明细
主料
豆角
800克
红肉
300克
辅料
姜
2棵
花椒
8棵
老抽
1勺
生抽
3勺
十三香
0.5勺
蒜
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸豆角的做法步骤
1
肉切丝,姜蒜切碎!豆角清洗,折两厘米左右段;
2
锅里放油,五成热放入豆角,转小火扁豆角!
3
豆角变皱,微黄盛出待用!
4
锅里留少许油,扁香姜蒜花椒,放入肉丝翻炒!
5
炒干水分,放老抽肉丝上色!
6
倒入扁好的豆角继续翻炒,放入生抽、十三香,根据个人口味加盐翻炒盛盘!
7
即可享用!实惠简单家常菜!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 10:04:30