“忙碌的一周只换来半天休息时间，从过完年我基本没有好好做过饭，有啥吃啥呗，现有已经切好杏鲍菇和西兰花，就加了点豆干配上吧，我做菜就是乱做，没想到做出来还行，营养丰富，味道也不错，适合孕妇和小宝贝吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒香干的做法步骤
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1把杏鲍菇和西兰花切小焯水。 -
2豆干切块。 -
3烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。 -
4倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。 -
5待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。
小窍门
1此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料，适合小朋友吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜