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诗文 苹果派
释义
苹果派的做法
“家里剩的苹果太多”

食材明细

主料
  • 苹果 500克
  • 红糖 60克
  • 低筋面粉 125克
  • 糖粉 30克
  • 黄油 50克
  • 蛋黄 2个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

苹果派的做法步骤

  • 苹果派的做法步骤:1
    1
    准备好材料,室温软化黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状粗粒。
  • 苹果派的做法步骤:2
    2
    加入蛋黄和成面团。
  • 苹果派的做法步骤:3
    3
    面团揉至光滑
  • 苹果派的做法步骤:4
    4
    用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 苹果派的做法步骤:5
    5
    将苹果切丁
  • 苹果派的做法步骤:6
    6
    放炒锅钟炒干水,放入糖煮融,加入肉桂粉,盛好备用。
  • 苹果派的做法步骤:7
    7
    从冰箱取出面团,擀成0.5cm的圆形面片,放到派盘中,边缘和底部用手压实,擀去多余部分,用叉子在饼底插些小孔,防止鼓起。
  • 苹果派的做法步骤:8
    8
    将苹果馅放入派皮中,烤箱预热180度,中层,烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 0:52:17