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诗文 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨
释义
【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 发酵粉 3克
  • 牛奶 100克
辅料
  • 绵白糖 30克
  • 鸡蛋 30克
  • 1克
  • 黄油 35克
  • 粗砂糖 1大勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜豆牛奶面包的做法步骤

  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:1
    1
    准备好上述所需食材;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:2
    2
    除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;第一个和面程序结束后,加入黄油,再次启动和面程序;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:3
    3
    去掉面包机内的搅拌浆,面团收圆,发酵至两倍大;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:4
    4
    取出排次,分成均匀的六个面团,松驰15分钟;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:5
    5
    将面团擀成椭圆形;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:6
    6
    在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:7
    7
    由上至下双手卷起;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:8
    8
    卷好后,反面捏紧收口;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:9
    9
    发酵至两倍大后,刷上全蛋液,用剪刀剪出口子;
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤:10
    10
    撒上粗砂糖,烤箱预热200度,烤至18-20分钟即可;
使用的厨具:面包机、烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   老人   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/14 23:37:52