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诗文 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨
释义
【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 发酵粉 3克
  • 牛奶 100克
辅料
  • 绵白糖 30克
  • 鸡蛋 30克
  • 盐 1克
  • 黄油 35克
  • 粗砂糖 1大勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜豆牛奶面包的做法步骤

  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：1
    1
    准备好上述所需食材；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：2
    2
    除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序；第一个和面程序结束后，加入黄油，再次启动和面程序；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：3
    3
    去掉面包机内的搅拌浆，面团收圆，发酵至两倍大；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：4
    4
    取出排次，分成均匀的六个面团，松驰15分钟；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：5
    5
    将面团擀成椭圆形；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：6
    6
    在椭圆形面片的上端加入蜜红豆；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：7
    7
    由上至下双手卷起；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：8
    8
    卷好后，反面捏紧收口；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：9
    9
    发酵至两倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子；
  • 【蜜豆牛奶面包】------充满阳光的早晨的做法步骤：10
    10
    撒上粗砂糖，烤箱预热200度，烤至18-20分钟即可；
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类： 烘焙   儿童   老人   面包   早餐  
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更新时间：2026/7/13 11:03:46