食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2鸡腿去骨切成小块，葱、姜、蒜切末备用。 -
3鸡腿用盐、料酒、淀粉拌匀备用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水兑成碗汁。 -
4热锅冷油爆香花椒、一半的姜末和蒜末。 -
5下入干辣椒和鸡块翻炒。 -
6鸡块炒至变色断生后，倒入调好的碗汁翻炒均匀。 -
7加入白芝麻，收汁后即可装盘。 -
8赶紧趁热吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 包菜丝炒面
- 土豆焖排骨
- 土豆三黄鸡
- 紫菜丸子肠衣汤
- 土豆茄子面
- 土豆蒸猪蹄---宴客菜
- 丸子小肠紫菜蛋卷蛋
- 开花鱼丸汤
- 铜锣烧
- 莲子红枣糯乌鸡
- 烤鱼丸
- 虾仁肉末豆腐
- 小肠肉丸汤
- 腊肠土豆片
- 自制干辣椒
- 蒸海带丝
- 金橘果酱
- 发酵黑蒜
- 豉香烧椒笔管蛸
- 时蔬土司小披萨
- 苏式鲜肉月饼
- 冰糖雪梨盅
- 紫薯蛋挞
- 香蕉泥饼
- 花生牛轧糖
- 猿鹤沙虫
- 猿鹤虫沙
- 獃串了皮
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- 獐什么什么目的成语
- 獐什么什么辛的成语
- 獐什么什么鹿的成语
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- 自知（宋·林希逸）
- 自石城往宁都道中作（明·黄仲昭）
- 自石屋洞至法相寺一首（明·黄省曾）
- 自石林回过小玲珑岩窦益奇昔为富人吴氏所有（宋·范成大）
- 自石邑之蒲吾（清·傅燮詷）
- 自石门发舟晚宿大船坊次日发过平望驿午过吴（明·张天赋）
- 自砭（宋·范纯仁）
- 自砺山东望震泽诗（南北朝·鲍照）
- 自礼贤还鹅湖望山顶飞流有作二首（宋·张嵲）
- 自祁门至进贤路中怀旧二绝（宋·吕本中）
- 自神岗赴鳌峰道上作（清末民国初·林朝崧）
- 自福严至后洞记柳书弥陀碑（宋·刘摰）
- 自福宁旋省度白鹤岭（清·李联琇）
- 自福建接富氏姊来齐河官署（清·戴亨）
- 自离富池凡三祷顺济龙求便风皆获应又风日清（宋·张耒）
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