食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜泥白肉的做法步骤
-
1五花肉洗净焯水。 -
2焯水后煮至8分熟（不要太烂）。 -
3放凉后切薄片。 -
4胡萝卜刨成片。 -
5大蒜切碎备用。 -
6蒜泥加入生抽、辣椒、醋、糖、花椒粉调成汁。 -
7将五花肉和胡萝卜片装盘。 -
8浇入调好的蒜泥汁即可。
小窍门
1、胡萝卜最好用水煮至变软
2、也可用黄瓜摆盘
2、也可用黄瓜摆盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
川菜
- 肉片番茄蛋汤
- 木耳鸡胸肉炒黄瓜
- 万能肉酱
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 玉米油无水吐司面包
- 卤猪肉红薯粉条
- 酸菜鱼面
- 红烧猪蹄
- 西红柿鸡蛋荞麦面
- 炒南瓜
- 姜汁芥兰芥
- 辣椒炒猪肝
- 凉拌鸡腿肉
- 土豆炒雪花牛小排
- 肉末养心菜炒木耳
- 排骨胡萝卜芡实汤
- 黄鳝粥
- 金针菇鲍鱼番茄蛋汤
- 青红椒烘炒鸡蛋
- 糯米冰豆浆
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- 蒜香豉汁凤爪
- 煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤
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