食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抱蛋元宝煎饺的做法步骤
-
1肉馅放入碗中，加入葱末，打入一个鸡蛋。 -
2先加适量麻油，拌一下锁住水份，再加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向搅拌均匀，馅料就调好了。 -
3面粉放入碗中，加适量水用筷子搅拌成絮状。 -
4和成偏硬的面团。 -
5分成小剂子。 -
6取一个小剂子，擀成中间稍厚四周薄的圆面片，一个饺子皮擀好了。 -
7擀好全部饺子皮。 -
8取一个饺子皮，放上饺子馅，对折捏紧。 -
9把两个角叠在一起捏紧，一个元宝饺子就做好了。 -
10全部做好。 -
11平底锅倒油，摆上饺子，开火煎一分钟定型。 -
12加没住一半饺子的清水，盖上锅盖，中小火煎制。 -
13两个鸡蛋加一点盐打成蛋液。 -
14锅里水收干后，倒入蛋液，小火煎制蛋液完全凝固。 -
15撒上葱花和熟芝麻即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末豆腐珍珠丸子
- 腊肠蒸饭
- 金瓜糯米饼
- 凉拌木耳豆角
- 素炒黄瓜
- 菠菜山药糕
- 蔓越莓司康
- 老式桃酥
- 中式糕点一红豆沙蚕豆糕
- 香椿锅贴
- 网红爆头八爪鱼
- 四季豆肉片烧粉丝
- 烤羊肉串
- 鱼豆腐香肠烤串
- 凉拌三丝
- 紫薯鸡蛋卷
- 麻辣鸭血
- 黄金牛肉
- 豆腐烧鲳鱼
- 杏鲍菇冷吃兔
- 砂锅焗鱼头
- 玉米面莴笋叶鲜肉饼
- 豆豉鲮鱼炒油麦菜
- 黄瓜片拌面筋
- 凉拌皮蛋
- long arm of the law
- long-awaited
- longboard
- longboarding
- longboat
- longbow
- long-buried
- long covid
- long-dated
- long-dead
- long distance
- long-distance
- long-distance call
- long-distance relationship
- long division
- 送人（唐·李建勋）
- 送人（唐·杜牧）
- 送人（唐·王建）
- 送人（唐·王建）
- 送人（宋·储泳）
- 送人（宋·卫宗武）
- 送人（宋·夏竦）
- 送人（宋·寇准）
- 送人（宋·李之仪）
- 送人（宋·江端本）
- 送人（宋·萧立之）
- 送人（宋·释元肇）
- 送人（宋·释元肇）
- 送人（宋·释坚璧）
- 送人（宋·释坚璧）
- 狐狸的浪漫史
- 执灯而立(精)
- 萨拉戈萨手稿(上下)
- 国企混改(理论操作与案例)(精)
- 特拉克尔(精)/德语文学大师典藏
- 比较文学变异学研究
- 重构商业(产业互联网时代的商业模式重构)
- 兴稼诗文(精)
- 中国儿童电影百年史话
- 微商营销一本通
- 与人类学家同行(精)
- 形势与政策教学教案集--政治党建国际关系与外交篇/形势与政策教学系列丛书
- 喵卷卷来了(第3辑15一只猫剧院的歌声)
- 青铜时代的东西文化交流(以新疆东部为中心的考察)
- AI时代重新定义精益管理(企业如何实现爆发式增长)(精)