食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1材料备好。 -
2皮蛋清理干净切小块摆入盘中。 -
3蒜和辣椒切末放入一个小碗中。 -
4锅里烧热油。 -
5把热油淋到小碗里面搅拌均匀。 -
6分别加入一大勺生抽，一小勺鸡精，一丢丢的白糖，一小勺的白醋，一小勺的盐，一丢丢的味精拌匀备用。 -
7把调好的酱汁淋在皮蛋上面即可。 -
8可以切点黄瓜片点缀一下。 -
9简单又好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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- 鲍汁香菇
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