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诗文
素炒黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
青椒
1个
辅料
小洋葱
1个
蒜
3瓣
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒黄瓜的做法步骤
1
黄瓜切滚刀块。
2
青椒、小洋葱、蒜。
3
将葱蒜爆香。
4
放入黄瓜大火翻炒。
5
炒至完全变色,加点盐,撒点水,继续炒至水份收干。
6
放入青椒继续大火翻炒。
7
青椒炒香后,加入蚝油,炒匀吃入味后便可关火上碟了。
8
成品,清爽好味道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/22 6:46:42