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诗文	素炒黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 1根 青椒 1个 辅料 小洋葱 1个 蒜 3瓣 盐 适量 蚝油 适量 油 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒黄瓜的做法步骤 1 黄瓜切滚刀块。 2 青椒、小洋葱、蒜。 3 将葱蒜爆香。 4 放入黄瓜大火翻炒。 5 炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。 6 放入青椒继续大火翻炒。 7 青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。 8 成品，清爽好味道。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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