“好吃营养的家常菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤
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1鸭腿焯水剁块 -
2魔芋切片焯水 -
3胡萝卜切滚刀片，葱姜干辣椒桂皮八角丁香花椒备用 -
4锅内放油放3块冰糖小火炒至起泡沫 -
5倒入鸭腿翻炒 -
6先放大料用油煸一下再放葱姜辣椒翻炒片刻，淋料酒一品鲜酱油 -
7加热水漫过鸭腿盖盖焖20分钟 -
8放入魔芋焖20分钟，先放魔芋是要入味，魔芋嚼起来有弹性 -
9放盐，放入胡萝卜焖10分钟 -
10大火收汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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