食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯芋圆的做法步骤
-
1将紫薯扯底清洗干净后去皮 -
2切成薄片，越薄越好 -
3将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用 -
4将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、加入粉、植物油拌匀，再慢慢加入水。搓揉均匀成团至不黏手 -
5再揉成适当大小的圆形长条，最后再切成约1.5公分宽的小块状备用 -
6将步骤5放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可.煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。把龟苓膏切小块，圆子码好，倒入椰奶即可
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品
老人
元宵节
- 韭菜煎鸡蛋
- 玫瑰洛神花茶
- 鸡块炒花菜
- 苦瓜拌西芹
- 西红柿三明治
- 香干炒豆芽
- 牛肉拌黄瓜
- 东北大冷面
- 鱿鱼须炒尖椒
- 酸奶田园水果沙拉
- 冰南瓜豆浆
- 蒜蓉苋菜
- 香浓哈斯面包
- 五花肉炒芦笋
- 酸奶芒果汁
- 红烧鸡大腿
- 爽口黄瓜
- 南瓜糯米羹
- 洋葱炒鸡蛋
- 五色沙拉
- 圣女果香蕉沙拉拼盘
- 青椒炒茄片
- “肉类”石斛炖排骨
- 椰蓉酸奶长条面包
- 家常卤牛肉
- synereses
- syneresis
- synergetic
- synergism
- synergist
- synergistic
- synergy
- synesthesia
- synfuel
- synod
- synonym
- synonymous
- synonymous with
- synonymy
- synopsis
- 闺意（宋·蒲寿宬）
- 闺意（明·戚继光）
- 闺意（明末清初·陈子升）
- 闺晚（唐·元稹）
- 闺月（唐·韦庄）
- 闺梦（明·朱无瑕）
- 闺词(二首)（明·佘翔）
- 闺词二首（明·夏原吉）
- 闺词八首（明·黎贞）
- 闺词十二首（明·张元凯）
- 闺词四十首 澹妆（明·陈子壮）
- 闺词四首（明·陆深）
- 闺词（元末明初·刘基）
- 闺词（宋·沈说）
- 闺词（宋·王镃）
- 中国摄影五十年(精)
- 明清苏式家具(精)
- 旧中国纸币图鉴(中央银行流通券银圆券)/中国收藏鉴赏丛书
- 旧中国纸币图鉴(中央银行关金券金圆券)/中国收藏鉴赏丛书
- 篆书唐诗一百首
- 中国农民银行纸币券(旧中国纸币图鉴)/中国收藏鉴赏丛书
- 素描速写/美术院校高考辅导作品丛书
- 新编大学语文(写作卷)
- 中国篆刻学
- 各类疾病检查常规手册
- 走进西藏(一个援藏干部眼中的雪域高原)
- 旧中国纸币图鉴(中国银行纸币券)/中国收藏鉴赏丛书
- 尼康照相机选购使用指南
- 新刑事诉讼法释义
- 陆俨少画语录图释