食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口蘑炒鸡片的做法步骤
-
1口蘑洗净 -
2切片 -
3鸡肉洗净 -
4切薄片 -
5加入生抽、生粉拌匀腌制一下 -
6佛手瓜切片 -
7炒锅油烧热倒入鸡肉片滑炒断生盛出 -
8炒锅留底油放入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香 -
9倒入口蘑片 -
10倒入少许开水 -
11倒入佛手瓜片 -
12煨一下 -
13倒入鸡肉片翻匀，加入盐、鸡精翻一下出锅
使用的厨具：炒锅
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