食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌脆皮瓜衣的做法步骤
-
1西瓜皮与红瓤之间比较绿的部分叫“翠衣”，用刀出去红瓤，再剔除瓜皮，只留翠衣部分。 -
2将“翠衣”部分用刀切成细丝，装入盘中。 -
3米醋、食盐搅拌均匀调好汁，翠衣丝上面撒上白糖，将挑好的料汁浇在白糖上再搅拌均匀即可。
小窍门
因为离瓜皮越近切出的翠衣丝口感越硬，所以片翠衣的时候尽量离瓜皮远一些，这样切出来的翠衣丝才脆爽
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
午餐
- 麻辣鸡
- 肉玫瑰
- cq八宝粥
- 黑椒猪扒河粉
- 南瓜粥
- 西红柿蛋汤
- 柠檬荷叶洛神茶
- 辣椒炒牛肉
- 清水煮脆鲩
- 速成三明治
- 随心所欲紫薯蛋黄酥
- 黑芝麻汤圆
- 紫甘蓝手擀面
- 葱油饼
- 泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食
- 芝士焗大虾
- 海带炖土豆
- 豆角腊肠焖面
- 刀鱼馄饨鱼头汤
- 腊肠土豆片
- 红薯粑粑
- 火锅料煮白菜豆腐泡等
- 莴苣炒笋片
- 椒盐香辣鸡翅
- 英式三文鱼饼
- set on fire
- set part
- set piece
- set point
- set points
- sets about
- set sail
- sets aside
- set shot
- sets in python
- sets of dishes
- sets off
- sets of points mathematically
- set square
- set squares
- 秋露（唐·雍陶）
- 秋露（宋·王安石）
- 秋露（明·成鹫）
- 秋露（清末近现代初·陈曾寿）
- 秋题刘逸人林泉（唐·灵一）
- 秋题牡丹丛（唐·白居易）
- 秋题（唐·薛能）
- 秋风三叠寄秦少游（宋·邢居实）
- 秋风三叠辞Sao（明·李龄）
- 秋风三叠题德邻家所藏画三首 一（明·李昱）
- 秋风三叠（明·黎民表）
- 秋风三首（宋·张耒）
- 秋风二章送杨进士赴守濮州（明·尹台）
- 秋风二首次子美韵（宋·李纲）
- 秋风二首（唐·杜甫）
- 考古科学发现之旅：巨墓迷踪
- 小荧星艺术学校通用教程：播音与主持高级教程
- 小荧星学校教程：民族舞中级教程
- 小荧星学校教程：拉丁舞高级教程
- 考古科学发现之旅：史说汉字
- 图像里的中国：文化的殿堂
- CCTV天工开物丛书：成语科技简史
- 《古代散文联璧百篇》（中学生人生教育丛书）
- 拯救雪儿
- 法理学与部门法哲学：第五卷
- 生命之树
- 上海图书馆馆藏文献丛刊：南社丛选
- 上海市级专志 仁济医院志
- 《百年道学精华集成》第十辑《道学旁通》
- 班主任，可以做得这么有滋味（修订版）