正宗简单的猪蹄冻的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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超市不给剁开自己在家就竖着切开
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切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。
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切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。
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放凉水，料酒焯水
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过好水，捞出
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准备好配料
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锅里放入酱油，烧开
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倒入水。加上调料。放入猪蹄。炖一两个小时
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筷子能轻松穿透
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倒入保鲜盒，放冰箱冷藏。我就放了几块小点的猪蹄进去，别的直接吃了。
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成型的猪蹄冻上面有油。用勺子刮去就行啦，不介意的直接吃咯

诗文	简单的猪蹄冻
释义	“胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的，就用来做成冻吃吧。” 食材明细主料猪蹄 2个辅料葱适量姜适量配料花椒适量大料适量香叶适量酱油适量料酒适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度猪蹄冻的做法步骤 1 超市不给剁开自己在家就竖着切开 2 切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。 3 切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。 4 放凉水，料酒焯水 5 过好水，捞出 6 准备好配料 7 锅里放入酱油，烧开 8 倒入水。加上调料。放入猪蹄。炖一两个小时 9 筷子能轻松穿透 10 倒入保鲜盒，放冰箱冷藏。我就放了几块小点的猪蹄进去，别的直接吃了。 11 成型的猪蹄冻上面有油。用勺子刮去就行啦，不介意的直接吃咯使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
随便看	金针菇浸肥牛焦糖鲜淮虫草花蒸瘦肉鲜虾面莲藕排骨汤【令人眼前一亮的可爱菜】金鱼莲花汤南瓜海鲜羹蜜汁烤鸡腿奶香薯泥【蛋卷烤盘】葱香咸味蛋卷葱爆羊肉香气扑鼻——葱油菜饭软糯香甜——糖桂花糯米藕虎皮尖椒清肝明目——大枣枸杞山药粥［适宜夏季的清香汤肴］－－黄瓜皮蛋汤核桃圆饼寒假开始了－－蜂蜜烤板栗集各种吉祥寓意于一身——酱香开屏鱼【龙年新春家宴菜】香芋扣肉五福临门六六大顺——五福蛋饺圣诞树拌鸡架黑白巧克力皮夹心小蛋糕平底锅版黑芝麻蛋卷

食材明细

猪蹄冻的做法步骤