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诗文 香菇腊肉蛋炒饭
释义
香菇腊肉蛋炒饭的做法
“香菇腊肉炒饭真的很绝配,浓郁的肉香~~”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 香菇 适量
  • 腊肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 紫甘蓝 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤

  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    配料全部切丁。香菇我用的是干香菇,所以跑了下水。香葱切丝
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    先炒鸡蛋。时间的很赶的话,可以直接把鸡蛋打到油锅里然后翻炒,没必要非在碗里面打散
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    盛出鸡蛋后,重新倒油,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    盛出鸡蛋后,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    下洋葱和胡萝卜炒。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    下洋葱和胡萝卜炒,加点盐,鸡精。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加米饭,然后加盐,鸡精,生抽,适当带点水进去,这样就不用太多的油
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    快ok时候加黄瓜和紫甘蓝,还有香葱,稍微翻几下就好了,出锅装盘
  • 香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    细节图。我的最爱!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:05:18