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诗文 酒香草头
释义
酒香草头的做法
“酒香草头是一道美味的家常菜菜肴,烹饪简单,全家都爱吃。”

食材明细

主料
  • 草头 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酒香草头的做法步骤

  • 酒香草头的做法步骤:1
    1
    草头去杂质老叶洗净,沥干水。
  • 酒香草头的做法步骤:2
    2
    锅热油,大火,放入草头快速煸炒。
  • 酒香草头的做法步骤:3
    3
    煸炒几下草头回缩后,马上加入1勺白酒增香。
  • 酒香草头的做法步骤:4
    4
    加入白糖翻炒提鲜。
  • 酒香草头的做法步骤:5
    5
    放入盐拌均匀即可。
  • 酒香草头的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

1在烹饪草头时,一定要加一点白酒,这样草头会更香。
2生煸草头时火要旺,动作要快。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:55:10