“这也是一道很简单又快手的菜肴，有时候下班回家真的不想将自己搞得累。就选择一些较简单的菜做。虽然简单，也不能忽略了对孩子的营养。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、鱼肉并含多种维生素等。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良，产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶酱蒸马鲛鱼的做法步骤
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1原料：马鲛鱼,沙茶酱,蒜,葱。 -
2葱及蒜切末，加入一茶匙沙茶酱拌均，备用。 -
3鱼洗净，抹上一点盐在鱼身上。 -
4水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。 -
5将蒸鱼多余汁液倒出。 -
6放上腌制好的调味料。 -
7再蒸上10分钟，酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。 -
8成品图@@鲜美的鱼肉。
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