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食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
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1备好蒜苗、豆角、瘦肉切丝、红辣椒切块。
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2放入肉丝炒变白色，加入蒜蓉、红辣椒和蒜苗爆香。
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3放入豆角爆炒1-2分钟5。
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4加适量的水，放入适量的味精和鸡精，盖锅盖焖一分钟，之后翻炒5秒可以起锅装盘。 -
5起锅装盘。
小窍门
加水是为了弥补豆角爆炒后缺失的水分，装盘后更美观增加食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜