食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉焖黄骨鱼的做法步骤
-
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分） -
2葱、姜、蒜、豆豉。 -
3葱、姜、蒜切碎。 -
4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。 -
5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。 -
6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。 -
7加一碗水入锅里。 -
8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。
小窍门
黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 茴香千层肉饼
- 爽脆酸甜辣★正宗韩国泡菜萝卜
- 菊花豆沙包
- 端午粽子——糯米花生咸肉粽
- 蒜台炒瘦肉
- 杂蔬培根奶酪卷
- 蒜香椒盐排骨
- 荷兰豆胡萝卜炒鱿鱼须
- 火山熔岩土豆
- 炒豌豆
- 港式凤梨酥
- 空炸鸡翅
- 婴儿磨牙棒
- 意大利风味局虾
- 怪味鸭舌
- 台式便当鸡腿饭
- 辣味面
- 炒排骨
- 电饭锅版可乐鸡翅
- 缤彩苦瓜
- 樱桃奶油蛋糕卷
- 柴叶豆腐
- 巧克力随心饼干棒
- 浓香嫩滑的焦糖布丁
- 懒人版蛋挞（极简美味版）
- 什么山什么壤的成语
- 什么山什么处的成语
- 什么山什么夫的成语
- 什么山什么头的成语
- 什么山什么姆的成语
- 什么山什么子的成语
- 什么山什么字的成语
- 什么山什么安的成语
- 什么山什么寿的成语
- 什么山什么尾的成语
- 什么山什么山的成语
- 什么山什么岁的成语
- 什么山什么岭的成语
- 什么山什么岳的成语
- 什么山什么峡的成语
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 上帝位奠玉币（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 上帝位酌献用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 亚、终献用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 升殿用《正安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 太宗位奠币用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 太宗位酌献用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 彻豆用《肃安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 捧俎用《丰安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 文舞退、武舞（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 盥洗用《正安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 送神用《景安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 酌献用《德安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 高宗位奠币用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴淳熙分命馆职定撰十七首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴王氏居竹轩（明·杨士奇）
- 走动的石人(艾克拜尔·米吉提小说精选集)
- 薪酬体系设计实操全案
- 芍药摇晚风(王祥夫散文精选集)
- 变变变变色龙(精)/儿童潜力激发
- 小博物学家的神秘动物图鉴(精)
- 心理罪(5城市之光)
- 春雪(精)
- 麦哲伦和第一次环球航行(漫画故事版)/天才也疯狂
- 神通广大的动物爸爸们(精)
- 应试数学--出题人想考什么
- 数学分析新讲(重排本第1册21世纪数学规划教材)/数学基础课系列
- 心灵的激情--弗洛伊德传(上下)
- 赛雷三分钟漫画三国演义(5)
- 纸雕艺术/纸的艺术系列
- 中国互联网科技企业全球化报告(2021)/企业全球化蓝皮书