食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉焖黄骨鱼的做法步骤
-
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分） -
2葱、姜、蒜、豆豉。 -
3葱、姜、蒜切碎。 -
4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。 -
5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。 -
6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。 -
7加一碗水入锅里。 -
8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。
小窍门
黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 鸡蛋大米饼
- 轻松熊汤圆
- 简单美式早餐
- 千层葱香椒盐大饼
- 西西里柠檬核果面包
- 凉拌海带丝
- 青菜炒肉
- 宫保三丁
- 凉拌双色萝卜条~凉拌青萝卜胡萝卜
- 栗子蒸炒版
- 中西结合の鲜虾蛋挞
- 超过瘾的美食——芝士鸡翅
- 帕尼尼面包 德普烘焙实验室
- 豆皮荠菜包
- 巧克力草莓
- 蒸野菜
- 水果沙拉
- 木瓜冰糖炖桃胶
- 盐煎肉
- 蜜汁烤五花肉
- 糖烤板栗
- 酸萝卜鸭掌魔芋汤
- 韩式紫菜包饭
- 香酥又健康的核桃饼干
- 水煮腰花
- 什么行什么令的成语
- 什么行什么伏的成语
- 什么行什么住的成语
- 什么行什么作的成语
- 什么行什么俭的成语
- 什么行什么偃的成语
- 什么行什么出的成语
- 什么行什么击的成语
- 什么行什么前的成语
- 什么行什么副的成语
- 什么行什么动的成语
- 什么行什么厉的成语
- 什么行什么变的成语
- 什么行什么名的成语
- 什么行什么吏的成语
- 和胡公韵（明·程通）
- 和胡参谋书怀韵简彭书记（元末明初·刘永之）
- 和胡古愚儗宫体（元末明初·宋濂）
- 和胡吏部醇夫（宋·李复）
- 和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首（元·贡师泰）
- 和胡夔文（清末近现代初·杨圻）
- 和胡大声守严留别韵（明·罗玘）
- 和胡大宁悼亡诗韵（明·倪谦）
- 和胡子升大欠韵（宋·王柏）
- 和胡子敦实少年行（宋·王庭圭）
- 和胡子文游山寺值雨（宋·刘安上）
- 和胡季永赴季文游园良集之韵聊以致私怨于独（宋·杨万里）
- 和胡学士冬至后六日扈从猎龙山同蹇尚书诸公（明·夏原吉）
- 和胡学士扈从再猎武冈（明·胡俨）
- 和胡学士扈从猎阳山诗韵（明·夏原吉）
- 老夫子(港台版20不醉不归)
- 下单成交回款技巧全书
- 家有儿女(动画版42)
- 履历表
- 老夫子(港台版23有福同享)
- 做一个会说话会办事的智慧女人
- 老夫子(港台版24求爱物语)
- 乌龙院爆笑漫画系列(第12卷野狗山寨)
- 母亲
- 老夫子(港台版22好身手)
- 老夫子(港台版19摇滚乐团)
- 家有儿女(39动画版)
- 父亲
- 太阳鸟
- 家有儿女(40动画版)