网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 200克 苦瓜 1条 水淀粉 2匙 蒜蓉 2匙 黑豆豉 1匙 海天黄豆酱 1匙 盐 适量 红辣椒 1个 酱油 适量 辅料 胡椒粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉瓜炒牛肉的做法步骤 1 主材料中的苦瓜和牛肉洗净切好。（牛肉切的越薄越好） 2 准备好蒜蓉黑豆豉，红辣椒切成块。 3 牛肉片里加入海天黄豆酱、适量胡椒粉和少量的盐、两勺浓稠水淀粉，抓均拌好。 4 上锅加入适量水烧开，加入一勺油将苦瓜烫熟捞起。 5 烫好的苦瓜盛盘。 6 锅里倒掉烫苦瓜的水再上炉，加入适量油，爆香部分的蒜蓉黑豆豉，再加入牛肉煸炒至8成熟。 7 炒好的牛肉盛出。 8 锅里再加入适量油，加入剩下的蒜蓉黑豆豉爆香。 9 再加入苦瓜和红辣椒煸炒开。 10 加入适量盐炒均。 11 再加入适量的酱油炒均。 12 最后加入牛肉翻炒均匀关火。（喜欢鸡粉的可加入适量炒均后再关火） 13 凉瓜炒牛肉完成。 14 成品盛盘食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧排骨 荷叶黑米粥 烤羊排 炒土豆丝 虾仁煎蛋 虾仁角瓜 莴笋干炒绿豆芽 五彩排骨饭 牛肉胡萝卜丝 青椒肉片 排骨绿豆汤 素汤火锅 青椒炒河粉 小白菜炖土豆条 辣炒牛柳 芋泥蛋黄肉松月饼 肉沫炒尖椒 海椰王五指毛桃鸡汤 红豆糯米糕 香炒鸡丝 青椒炒手撕鸡胸肉 丝瓜炒绿豆芽 咸肉蒸萝卜 蒜香炒口蘑 墨鱼丸白菜汤 shop steward shoptalk shop window shopworn shore shorebird shore leave shoreline shores shore up shoreward shorewards shoring shorn short 松阴小憩（宋·杨万里） 松阴小憩（明·净伦） 松阴梦词（元末明初·张羽） 松阴清梦图（明·沈周） 松阴清梦（明·陈奎） 松阴溅瀑（宋·许及之） 松阴观钓用周笃文先生丛园消夏韵（当代·熊东遨） 松阴鸣鹤图（明·朱诚泳） 松阴（清·李廷仪） 松陵㽞别倪元镇高士（明·谢肃） 松陵夜坐（清·张心渊） 松陵夜泊（明·史鉴） 松陵夜泛（明·徐熥） 松陵晚泊（宋·武衍） 松陵有旧家子卖笑以养亲孙子悯其志为成四诗（清·孙原湘） 民国武术文献选刊(第2辑第7卷)(精)/中华武术典籍珍藏 电气设备应用与维修(高等职业教育机电类专业系列教材) 张少康文集(第3卷文赋集释夕秀集)(精) 默翁书简 捉迷藏的人参娃娃(精)/让孩子爱上黑土地 中国好小说(短篇卷2023中国年度优秀短篇小说选) 公益服务基础与实践(西安交通大学本科十四五规划教材) 世界的宁波宁波的世界 观华录(水色少女清新绘)(精)/轻松风格绘系列 历史是扩充心量之学(精)/乐道文库 街景绘解压涂色本 欧洲音乐史话 水菜记/自然学堂博物美文系列 回廊之椅先锋双鱼星座父亲是个兵/百年百部中篇正典 乐高城市(附玩具第49集)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。