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诗文
海鲜 清蒸飞蟹
释义
食材明细
主料
飞蟹
6只
辅料
姜
适量
葱
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清蒸飞蟹的做法步骤
1
现在正是螃蟹肥的时候,早上逛早市,大宝要吃螃蟹,二宝要吃海胆,就分别买了点,螃蟹蒸熟真不错,顶盖肥。螃蟹洗干净。
2
肚子朝上放,加入葱和姜。
3
大火蒸15分钟。
4
螃蟹里全部是黄。
5
选这种螃蟹肥,肚子是结余圆和三角之间。
6
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜 中式宴请 秋季食谱
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更新时间:2026/7/14 12:50:05