“想知道这是不是叫大眼鱼呢！具体来说我也不知道这鱼真实名称叫什么，可是我们这里是这样叫的。这鱼少刺，鱼肉结实，味道鲜美。熬粥是很不错的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜美鱼肉粥的做法步骤
-
1原料：大眼鱼,大米,菠菜叶,姜片。 -
2注入适量水，加入洗净的鱼煮开。 -
3加入姜片，煮5分钟。 -
4把鱼盛起来。 -
5大米淘洗干净，大火煮开，转小火熬至黏稠待用。 -
6把菠菜叶切丝，鱼去掉骨取肉，备用。 -
7加入调味料，将鱼肉加入熬好的粥里。 -
8再放入菠菜丝。 -
9熬多一会即可。 -
10成品图@@鲜美细腻。
使用的厨具：汤锅
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