网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油蛋糕卷
释义
“馋蛋糕卷了。”
食材明细
主料
蛋
4个
低筋面粉
75g
玉米油
40g
纯奶
50ml
细砂糖
35
辅料
淡奶油
150ml
调料
奶油用糖
10g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶油蛋糕卷的做法步骤
1
油加热,直到有小气炮关火。
2
将热油倒入低粉中。
3
拌匀,这样烤出来口感细腻。
4
冰箱里拿出鸡蛋,蛋清分离,里面加几滴白醋。
5
蛋黄加入面粉中,加入纯牛奶拌匀。
6
开始打蛋清,低挡划圈打到如图加一半的糖。
7
高档打,打到有轻微划痕加另一半糖。
8
划痕明显了,调小档打半分钟左右。
9
可以了。
10
把蛋黄糊拿1/3,Z字型拌匀。
11
然后全部倒入蛋黄糊中如上方法拌匀。
12
准备28*28的烤盘。
13
倒入。
14
放烤箱中间,下面烤盘加少许水,上下150度30分钟。
15
好的,放凉。
16
150g奶油加10g糖打发至硬性发泡,切记不要过度打发。
17
准备一张油纸刷少许油,把凉了的蛋糕反扣上去刷奶油,卷起来,这个步骤很容易裂开要少心卷。
18
卷成大奶糖样,冰箱冷藏半小时以上。
19
取出切段可以吃了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
家常泡菜
蒸出来の美味|香菇酿素肉
茄汁松花菜
什锦粉丝
将军鱼蒸豆腐
土豆烧鸡
萝卜枚瑰花—蘸酱菜
河北肉焖子
创意天然彩虹皮冻
清蒸多宝鱼
沙茶鱼皮饺拼牛筋丸
猪耳朵拌黄瓜
一锅出的酸菜汤大花卷
白斩鸡胸
麻辣牛肉干
家常炒面(自制面条)
萌萌猫爪麻薯,软软萌萌,香甜软糯,不容错过的新年小甜品。
红烧黑鱼
新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食~红酒炖雪梨
番茄炒面
长长久久——豆角焖面
白灼生蚝
虾仁菠菜三鲜水饺
五香牛肉
焖羊肉
自什么麻什么的成语
自今什么什么的成语
自今以往
自今已后
自今已往
自今而后
自从那时开始用英语怎么说
自以为得计
自以为是
自以为然
自以为计
自以为非
自以什么什么的成语
自伐什么什么的成语
自伐无功
次韵和象之夏夜作(宋·黄庶)
次韵和贡父学士游左山归泛北湖(宋·毕仲游)
次韵和贾云阶丈新居落成(清·沈祥龙)
次韵和贾仲武同诸公游狼山(宋·刘弇)
次韵和资政吴育侍郎见赠(宋·宋庠)
次韵和赵令佥防禦春日感怀(宋·晁补之)
次韵和越州监酒酂令七兄见寄(宋·毕仲游)
次韵和运使王密学新葺西亭移花之作(宋·宋庠)
次韵和运使王密学见贻之作(宋·宋庠)
次韵和进真宗七言四韵(宋·丁谓)
次韵和通判库部会棋(宋·刘攽)
次韵和通判梁端夫朝奉晓登岘山有作(宋·邹浩)
次韵和通判钱昌武郎中上巳许公亭惠诗(宋·韩琦)
次韵和通判钱昌武郎中中秋遇雨(宋·韩琦)
次韵和道守曾大夫堂前早梅花(宋·华镇)
海洋动物大搜寻/英国认知游戏大画册
华中科技大学同济医学院附属同济医院脑血管病病例精解/中国医学临床百家
甘肃省公航旅集团建设项目特种设备使用安全防护标准化指南(试行)
食品工业发展报告(2021年度)
企业法律实务教程
信息检索与利用(国家精品课程配套教材)
科学写作与传播
资产建设视角下的我国新型社会救助供给方式研究
春秋(共4册)/有料更有趣的朝代史
建筑工程项目总工程师工作手册(精)/总师大讲堂
媒介素养概论(新闻传播学核心课程系列教材)
建设工程招投标与合同管理(工程造价专业高等职业教育互联网+土建系列教材)
茶经(精)/国学经典丛书
与开源同行(揭秘PingCAP七年创业实践)
人为什么会生病(精神如何影响身体)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/11 19:58:10