“冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜炖牛腩的做法步骤
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1所有材料准备好 -
2牛腩洗净切大块
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3锅内注入水，选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用
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4自动炒菜机选择炒菜功能，预热之后放油，把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香
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5洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟
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6加入凉开水，没过牛腩即可
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7分别加入酱油、老抽、盐，选择炖煮功能
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8白萝卜削皮切滚刀状
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9自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖
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10时间到了炒菜机会自动提示
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11出锅前撒上小葱即可
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12牛腩很劲道
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13白萝卜清甜
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14怎么吃都不够
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15成品
小窍门
1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水
2、自动炒菜机我选择时间是35分钟，如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间
2、自动炒菜机我选择时间是35分钟，如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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